রূপগঞ্জ প্রতিনিধি

তীব্র তাপপ্রবাহ ও ভ্যাপসা গরমে রূপগঞ্জে কচি তালের শাঁসের চাহিদা বেড়েছে। প্রাকৃতিক, পুষ্টিকর ও তুলনামূলক সাশ্রয়ী হওয়ায় গরমে তৃষ্ণা মেটাতে অনেকেই তালের শাঁসের দিকে ঝুঁকছেন।

উপজেলার বিভিন্ন বাজার ও সড়কের মোড়ে মৌসুমি ব্যবসায়ীরা তালের শাঁস বিক্রি করছেন। বিক্রেতাদের মতে, গরম বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে ক্রেতার সংখ্যাও বৃদ্ধি পাচ্ছে। আকারভেদে একটি কচি তাল ১৫ থেকে ২৫ টাকায় এবং প্রতি পিস শাঁস ৫ থেকে ৮ টাকায় বিক্রি হচ্ছে।

ব্যবসায়ীরা জানান, গত বছরের তুলনায় এবার পাইকারি বাজারে তালের দাম বেড়েছে। বর্তমানে ১০০টি কাঁচা তাল কিনতে খরচ হচ্ছে ১ হাজার থেকে ১ হাজার ২০০ টাকা, যা গত বছর ছিল ৭০০ থেকে ৯০০ টাকা।

স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের মতে, তালের শাঁসের প্রায় ৯০ শতাংশ জলীয় অংশ হওয়ায় এটি গরমে শরীরের পানিশূন্যতা দূর করতে সহায়তা করে। এছাড়া এতে পটাশিয়াম, ক্যালসিয়াম, আয়রন ও ভিটামিন সি রয়েছে। তবে স্বাস্থ্যঝুঁকি এড়াতে ফুটপাতে আগে থেকে কেটে রাখা শাঁস না খেয়ে, সামনে কেটে দেওয়া শাঁস খাওয়ার পরামর্শ দিয়েছেন চিকিৎসকরা।

উপজেলা কৃষি বিভাগ জানায়, তালের শাঁসের চাহিদা বৃদ্ধির পাশাপাশি এ মৌসুমি ব্যবসার মাধ্যমে অনেক প্রান্তিক মানুষের কর্মসংস্থানের সুযোগ সৃষ্টি হয়েছে। তালের উৎপাদন বাড়াতে প্রতিবছর কৃষি বিভাগের পক্ষ থেকে ২০ থেকে ২৫ হাজার তালের বীজ বিতরণ করা হয়।